主料:
面粉,
300克,
黑芝麻适量
辅料:
清水,
170克,
酵母,
3克调料
葱油适量,
盐适量,
13香适量黑芝麻饼的做法步骤
1.准备好食材
2.黑芝麻打碎倒入面粉里面
3.倒入酵母、适量清水搅拌成絮状
4.揉成光滑的面团
5.醒发至两倍大
6.葱油、13香、盐、面粉放在一起,拌匀调成一个油酥
7.面饼擀薄,抹上油酥
8.卷起来,分成均匀的剂子
9.收口,整理好
10.一次吃不完,放保鲜盒冷冻
11.平底锅烧热,放入芝麻饼
12.两面烙至微微发黄,倒入3%1的水
13.盖上锅盖,烧5分钟
14.芝麻饼鼓起来就熟了
15.两面上色,这样外皮更香
16.成品
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主食 面食 饼 其他菜系 面粉
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